Vaccinium Myrtillus

Vaccinium Myrtillus Thông tin chi tiết

_Vaccinium myrtillus_ (còn được gọi là quả việt quất châu Âu) là một trong những nguồn cung cấp hợp chất chống oxy hóa tốt nhất, được gọi là anthocyanin, các hóa chất polyphenolic tạo nên màu sẫm đặc trưng của quả việt quất châu Âu. Không có gì ngạc nhiên khi quả việt quất châu Âu có nhiều điểm tương đồng với quả việt quất Mỹ. Khi được sử dụng trên da, việt quất châu Âu được biết đến với khả năng tăng cường sức đề kháng của da trước các dấu hiệu mẩn đỏ, có thể nhờ vào đặc tính làm dịu của nó. Việt quất châu Âu cũng có thể tăng cường khả năng bảo vệ da trước các tác động từ môi trường, đặc biệt là khi tiếp xúc với tia UVA. Lưu ý rằng mặc dù việt quất châu Âu chứa các chất chống oxy hóa gọi là tannin, nhưng hàm lượng rất thấp và khó có khả năng gây rủi ro cho da. Tannin là một trong những hợp chất chống oxy hóa có trong một số loại thực vật (nổi tiếng nhất là chiết xuất cây phỉ - witch hazel), mang lại cả lợi ích và rủi ro cho da khi chúng chiếm tỷ lệ lớn trong tổng số chất chống oxy hóa của thực vật đó.